县教育系统2026年春季学期学校安全工作暨食品安全业务培训会召开

为进一步提升全县中小学、幼儿园（含民办幼儿园）安全管理水平，增强食品安全意识和食品安全突发事件处置能力，切实维护学校安全稳定，5月29日，马边彝族自治县教育系统2026年春季学期学校安全工作暨食品安全业务培训会在民建小学综合楼二楼会议室召开。县教育局主要领导、分管安全领导及相关股室工作人员，县市场监督管理局相关人员，以及全县各中小学、幼儿园（含民办幼儿园）分管安全副校（园）长、总务主任、食堂管理人员参会。

会议分两个阶段进行。第一阶段，县市场监督管理局围绕学校食堂管理、食品安全、餐饮具清洗和消毒操作开展专题培训。培训系统解读了食品安全相关法律法规，明确了学校食品安全主体责任；从从业人员健康管理、个人卫生规范等方面强调了人员管理的重要性；并从食品采购、贮存、加工、留样到餐饮具清洗消毒等环节，讲解了全流程食品安全管控要求；同时结合常见风险隐患，指导学校完善应急预案，提升应急处置能力。

第二阶段会议，县教育局组织学习了《马边彝族自治县学校送餐管理规定（试行）》及其他有关安全管理制度。明确了送餐管理坚持“安全第一、营养适配、规范高效、属地负责”的原则，对供餐条件、送餐流程、温度控制、交接管理及“一锁双钥匙双人”管理模式等作出了具体规范。

县教育局主要负责同志就学校安全及食品安全工作提出四点要求：一是坚决摒弃麻痹思想和侥幸心理，进一步提升思想意识；二是聚焦重点领域，抓好防溺水、交通安全、自然灾害防范、消防安全等工作，持续巩固“校园餐”整治成果，规范公示、卫生、就餐秩序等环节，严格规范教辅征订，做好学前教育普及普惠创建及中高考安全保障；三是压紧压实主体责任，明确支部书记、校长为第一责任人，严格落实“一岗双责”；四是强化监督管理，积极配合各级监督检查，发现问题建立台账，明确责任人，及时整改销号。

会议强调，各学校、幼儿园要高度重视安全管理和食品安全工作，严格落实各项规章制度，完善应急预案，定期开展自查和应急演练，切实保障师生饮食安全和身体健康。

本次会议进一步明确了2026年春季学期学校安全及食品安全工作的重点任务和规范要求，为提升全县学校安全管理水平、筑牢校园食品安全防线奠定了坚实基础。