自治县领导调研督导食品安全工作

马边新闻网讯（自治县市场监管局  杨睿）3月28日，自治县委副书记、自治县人民政府县长鲁子军林带队对推进 “小餐饮、小摊贩、小作坊”食品安全“两个责任”工作落实情况进行调研督导，自治县市场监管局主要负责人陪同调研。

在白酒加工小作坊现场，鲁子军林认真查看了解白酒加工小作坊环境卫生是否符合要求、生产加工场所是否合理规范、白酒质量安全能否有效保障等，并听取了自治县市场监管局主要负责人就深入开展“两个责任”专项行动及开展白酒加工小作坊专项整治工作情况的汇报。

鲁子军林一行还查看了部分小餐饮店，详细了解小餐饮店主体责任落实、经营资格、履行进货查验制度等情况。

鲁子军林要求，一要压实主体责任和监管责任，消除安全隐患和监管盲区；二要积极宣传帮助指导“三小”行业整治环境卫生，提升产品质量，提高从业人员食品安全意识，要以点带面，分类指导示范引领；三要市场监管部门要强化全程监管，贯彻落实食品安全“两个责任”，全面提升经营者食品安全责任意识，强力推进国家食品安全示范城市创建工作，营造良好的食品安全共建氛围。

又讯（荣丁中心校  千山松送）为有效预防和控制学校食品安全事故发生，切实保障师生饮食安全，3月29日下午 ，自治县委常委、自治县纪委书记、自治县监委主任余东林一行到荣丁中心校检查指导食堂食品卫生安全工作。荣丁镇人大主席团负责人及学校食品安全相关工作人陪同检查。

（检查学生午餐菜单）

余东林对食品安全管理各项工作、各个环节逐一进行检查、了解，并通过查、看、听、问的方式，了解学校食品加工操作流程、餐饮具的清洗消毒、添加剂的使用管理、食品留样等食品安全制度的落实情况，对食堂采购食品原料票证、检验报告、进货验收和贮存管理记录等进行详细查看。

（查看检验报告、进货验收和贮存管理记录）

余东林一行对荣丁中心校食品安全工作制度完善、措施落实、管理规范、有特色以及食堂整洁卫生给予充分肯定，希望荣丁镇中心校继续保持对食品安全工作的高度重视和精细管理，确保师生饮食安全。