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荣丁镇保障春节期间群众舌尖上的安全

信息来源: 荣丁镇 发布时间:2021-02-22 12:01
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春节期间食品消费需求大,同时风险也大,为切实保障群众春节期间“舌尖”上的安全,近日,荣丁镇食安办对辖区内的超市、餐馆、摊贩等商户开展食品安全检查和宣传工作。

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针对春节期间食品消费需求大、种类多等特点,镇安办紧扣三个重点,一是重点商户全覆盖。对2家较大超市、4家大型餐馆有效资质、防疫情况、食品加工与储存、从业人员健康状况、生产经营场所卫生等方面开展检查。二是准确掌握流动摊贩信息。对场镇4家油炸食品经营点逐一检查,督促未办理流动摊贩备案证的到镇食安办办理,同时对原材料购入渠道、从业人员健康状况、食品防尘防污开展检查和指导。三是加大“五毛”食品监管。对10余家小卖部、小超市预包装小食品厂商信息、生产日期等详细检查,告知经营者一定要定期清货,严禁售卖过期、“三无”食品。

本次检查由大到小,由广到细,在检查食品安全的同时也向群众宣传了食品安全知识,及时发现和消除食品安全隐患2个,并要求商户立即整改,目前已整改1个,流动摊贩备案证正在有序办理。

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